Estimados socios y vecinos,
¿Conocéis el restaurante EL HOOD?. Muchos de nosotros los conocemos, están en la Calle Fernando Higueras 15.
Llevan en el barrio desde hace ya tres años y desde hace ya tres meses son colaboradores de la Asociación.
EL HOOD es el proyecto de un joven cocinero que cada día pone su entusiasmo y saber hacer profesional para llevar a la mesa platos con claras resonancias latinas, norteamericanas o del sureste asiático, influencias de los viajes de su dueño por el mundo y la diversidad cultural representada en su equipo.
Podrás disfrutar además de deliciosos postres y una estupenda bodega, además de una variada carta de cervezas y copas para extender el disfrute de la sobremesa.
Comprometidos con la sostenibilidad y la innovación, utilizan un sistema de cultivo hidropónico dentro del local para producir las hojas verdes, hierbas aromáticas y otros vegetales que utilizan para elaborar sus ensaladas, salsas y encurtidos. De esta manera no solo se aseguran una mayor frescura de los ingredientes sino que también reducen su huella de carbono al eliminar la necesidad de transporte. En EL HOOD se emplea la tecnología del mañana para hacer las cosas como se hacían antes: con esmero y una atención especial a la calidad de los ingredientes. A destacar el delicioso pan de masa madre que se hornea a diario en el local.
En este acogedor lugar encontrarás no solo un restaurante más sino un proyecto que quiere contribuir a la vida del barrio, ofreciendo platos sabrosos con conciencia ambiental, a un precio asequible.
El animado local es de decoración informal y tiene una estupenda y soleada terraza. Un lugar para comer en familia, donde celebrar eventos especiales o donde reunirte con los amigos para ver una final de fútbol en su gran pantalla.
No dejes de conocer EL HOOD!! Tienes la opción de hacer la reserva online, con toda comodidad y rápidamente en www.elhood.es/reservas.
Nos hace especial ilusión que EL HOOD forme parte de la Asociación de Vecinos.
Esperamos que esta información sea de vuestro interés.
JUNTOS POR VALDEBEBAS
Porque TE necesitamos, porque NOS necesitamos.
Asociación de Vecinos de Valdebebas